什么是新零售?用简单通俗的话，说的明白一点，太复杂我理解不了！？
要说明白这个问题，先来看看零售业发展的历史。
二十年前，实体的天下，购物的方式主要是通过线下，面对面，一手交钱一手交货的方式。当时常规的购物场所是批发市场、商超、集市之类地方。
因为地域局限，中间环节太多，利润被中间商层层吃掉。一件商品可能出厂价10块钱，经过总代、省代、区代、商店、再到消费者手里，最后的零售价可能就是100块了。
最近十年，电商、微商的快速发展，最突破性的改变就是把中间环节全部打掉了。你可以通过电脑、手机买到源头厂家，甚至是全世界的商品，只需要支付邮费就行。没有了中间商，价格自然就下来了。
电商之所以能在这些年快速发展，就是抓住了消费者希望能买到更加物美价廉的商品和传统零售居高不下的零售价之间的矛盾。
如果事情一直照这样发展下去，可能传统零售的日子会变得越来越艰难。因为线下实体除了“即时体验”这个唯一的优点，其他各方面都干不过线上。而且，居高不下的房租成本也是压在实体头上的一把大刀。
但为什么2016年，马云、雷军、刘强东不约而同地都提出来“新零售”的概念？而且提出的这些人都是互联网巨头？
因为线上的流量已经见顶了。
截止2018年，国内互联网的普及率已经达到了近60%，约8.28亿人。另外不上网的人，主要原因大部分是不懂网络和文化程度不高。
这反映出什么问题？
14亿人口，上网人数已经达到了一个峰值顶点，对阿里、京东这些互联网企业来说，除了开发海外市场，不然用户量很难实现增长。
上网的人见顶了，如果止步于前，发展就会停滞甚至后退。为什么？因为抖音这类新技术、新平台的崛起，分走了它们非常多的流量，直播电商给传统电商带来了威胁。
另一方面，传统电商已经不像前几年对用户具有极强的吸引力了。虽然“双十一”还在继续创造了新高的神话，但事实上，越来越多人已经失去了原来的兴奋和期待。毕竟电商平台这么多，买东西不像之前非得一年就等这一天了。
所以，传统电商想继续发展怎么办？线上没办法挖出更多的新流量，那么只能转向线下了。
毕竟，线下更贴近消费者的生活场景，更加能刺激消费者的购买欲。
以上部分解释了为什么互联网巨头现在都开始转向线下和新零售这个版块的原因。下面，要开始进入，新零售区别于传统零售的特点是什么？
以盒马鲜生为例。
乍一看，盒马鲜生就是个高端的精品超市。里面除了常规的商品，生鲜商品占的比重比一般的超市要大很多。另外，还设有餐饮区，各种新鲜的海鲜、食材现点现做。
传统的商超比如沃尔玛也有这些，为什么不能叫做“新零售”？
因为传统商超的经营模型还是基于前文介绍的“二十年前的购物方式”，一手交钱一手交货，银货两讫的面对面交易。而且它对会员也没有得到最大价值的挖掘和利用。你想想，在沃尔玛注册会员，它真正对你起到了特别的帮助吗？
像盒马、超级物种这类业态是如何运营的呢？
第一，进去之后不接受现金交易，就是变相地让你下载他们的APP，将你往线上引导。
第二，APP上下单，门店3公里范围内，30分钟配送到家。
第三，像淘宝的“千人千面”一样，APP会经常推介你需要的相关商品。
下面就来一一拆解，这样布局的用意。
1、挖掘线下流量，往线上导流
比如盒马肯定绑定的是支付宝。就算你之前没用过淘宝、支付宝，去过盒马实体店后，也会被它吸引。不说全部，其中一定是有一部分人能被转化过来。
之前淘宝是装在你手机里的APP，你只有想买某个东西时才会主动打开。现在盒马鲜生开在了你家附近。尤其对女性来说，下班前在盒马上下单购买晚上需要的食材，半个小时到家正好刚刚送到。这样它就变成了一个你会经常需要打开的APP，甚至你离不开的工具。
这就是新流量的挖掘，你平常是买衣服的频率高呢？还是买菜的买水果的频率高呢？
2、提高坪效
沃尔玛、家乐福这些大型的商超近几年频频传出关店的新闻。为什么？因为像这种大型实体，运营成本太高。现在年轻人越来越依赖线上交易，这种纯靠线下作为收入来源的业态会越来越艰难。
盒马这类企业依赖于天猫超市线上运营积攒下来的先天优势，让渠道成本变得很低。所有商品都是源头直采，除了可以给消费者提供全球各类好的商品。线上下单，线下配送的方式，极大地帮它提高了营业额。
2018年，盒马线上的销售额达到140亿，来自线上的部分超过六成，经营1年半以上的门店坪效达到了5万，经营效率是同类卖场的2-3倍。
这就是“新零售”！
2018年，盒马以109家门店的规模就创造了140亿的销售额，排在全国第八。前面的大部分企业基本还是以传统方式为主，都是通过大量铺店造规模的方式去占领市场。
想想，如果盒马也铺设了2000家店的规模，你家、公司附近都有，购买任何东西30分钟即时送达，你还会想去沃尔玛大包小包地提回家吗？
传统零售卖场人均消费100元/人，每天进店100人，营业额就是10000元/天。想提高利润，要么压缩成本，要么搞活动吸引更多的人流进来，要么增加他们的购物频率。不然营业额就只能在10000元上下徘徊。
如果第二年，人工涨了，房租涨了，利润还将进一步下滑。这种模型对抗风险的能力将变得越来越弱。
“新零售”呢？实体卖场只是商品的一个展示地和中转站。它不需要像沃尔玛一样，通过在每个商圈大量开店去覆盖人群，它更加依赖的是配送能力和大数据分析。
还是按上面的例子来说，如果同样面积的一家店纯靠线下的自有流量，如果每天的营业额是1万的话，盒马用线下配送的形式额外新增了6成的营业额，也就是可以增加1.5万的营业额，相当于就是2.5万一天。这样，同样的房租、水电、人工的成本下，但是单位面积的坪效也就大大提升了。
类似案例还有小米之家。小米之家其实就是个线下的体验店，你在店里买不买其实真的不重要。因为相对电子产品这种高客单的东西，如果能拿在手里感受一下，消费者心里会更踏实。所以，小米之家的店员都会尽量让你下载APP，哪怕你不买，回家之后说不定哪天就买了。之后购买所产生的营业额也是小米的收入。
另外，如果你在淘宝上购买过婴儿奶粉、尿不湿，下载盒马注册会员之后，盒马可能会经常给你推介一些厨房用具、调味料、食材……
为什么？这就是大数据对线下的赋能！
盒马、淘宝、天猫、支付宝都是阿里系，它可以根据你的购物记录分析出你的人物肖像。买过奶粉，可能你是个宝妈，相应地给你推送宝妈会需要用到的东西。之后你的购物记录越多，它推送的商品会越来越精准。这和淘宝一个道理，这也是为什么淘宝好像总能“猜中”你需要什么一样。从另一个方面，也能增加消费者复购的频率。这些都是传统零售没办法做到的。
本来写到这里就完了，为了让大家更容易理解，再简单地说下社区团购的例子吧！
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相信很多人都用过社区团购。它就是把拼多多的玩法搬到了线下。商家整合了各类生鲜蔬果的源头产地，拿到了第一手的价格优势。
在保质保量的前提下，线下再联合各个小区附近的便利店，将便利店老板发展成自己的分销商，让他们去分享和管理自己小区的顾客。
因为有质量保证和价格优势，且商品都是配送到小区便利店，顾客只需要到店自提，极大地方便了上班族和家庭主妇。
作为商家所需要付出的成本是什么呢？就是搭建一个平台，建立一支配送队伍。想想，不说全国范围，哪怕是个地级市，如果想覆盖全市各个小区，常规思路你需要开多少生鲜店？雇佣多少员工？
而这种方式，你只需要说服便利店老板与你合作就行了。他们不需要压货，没有任何成本支出，还能赚钱，另外顾客到店自提时还能带动店内其他消费，便利店老板自然愿意合作。
这种方式，商家不仅能把线下运营的固定成本全部节省下来，而且通过大批量的采购量，往上还能拿到极具竞争力的价格。自然而言，其中的利润就可以让渡出来给到消费者。东西变便宜了，而且不用辛苦跑菜市场，你不会用吗？
这也是新零售的极具代表性的业态之一。
总结一下，什么是“新零售”。
通过上述例子，可以看出其共同点都是通过线上+线下+物流的形式发展起来的 。
第一，渠道更短
传统便利店的渠道很长，而且体量不大，根本无法从源头拿货，成本高的同时，售价也降不下来。
新零售像天猫小店、盒马基本上都是源头直采，中间环节没了，利润有保证。
第二，大数据赋能
传统零售压根没这个概念，甚至连简单的会员系统都没有。
新零售借助大数据系统不仅可以更清晰消费者的需求和购物习惯，还可以智能调控各店的销售情况，进而进行智能配送货，产销更融合。
第三，提高坪效
坪效如何提高？
四个方向：提高流量、提高转化率、提高客单价、提高复购率。
产品还是原来的产品，买的人还是那群人，只不过交易的方式和地点变化了。
“新零售”就是在原来传统零售的基础上，通过科技的手段，提高了效率，让人们的生活更加便捷。
但其本质仍然没变，只是零售的一种变形而已。
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