宜宾十大婚宴酒店
一、宜宾十大婚宴酒店
五粮液财富人生婚庆喜宴酒一般。北宋时期,宜宾大绅士姚君玉开设姚氏酒坊,在重碧酒的基础上,经过反复尝试,用高粱、大米、糯米、荞子和蜀黍五种粮食,加上当地的安乐泉水酿成了“姚子雪曲”。
绍圣五年(1098年),文学家黄庭坚时任涪州别驾,居戎州(今宜宾),与当地名士多有交游,把酒言欢。
二、宜宾适合举办婚礼的地点
1、五粮液
首选五粮液,五粮液是由四川省宜宾市的名酒,享誉全国的白酒品牌。其酿造原料来自于我们常见的物种粮食,并且酿造白酒的水都取自于当地的河流。因此酿造出来的白酒唇齿留香、柔和甘美,是婚宴用酒上不可多得的佳品。
2、海之蓝
要说性价比最高的我觉得还是海之蓝!100多一点的价格,有着大气的包装,非常适合做婚宴用酒。而且海枯石烂的寓意更贴合婚礼的主题,是最佳婚庆选择。而且海之蓝的品质也非常好,“海之蓝”采用百年老窖发酵生香,储存老熟时间更长,醇化过程更长,使其香更悠长,味更绵软。
三、宜宾适合办婚宴的酒店推荐
宜宾的有名的饭店太多了,比较有代表的有宜宾宴,精品御景酒楼,南国风,采香阁,八块田庄
四、宜宾办酒席最好的地方
★翠屏区
一、宜宾燃面
燃面是宜宾地区最具特色的小吃之一,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。
它选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。
二、李庄白肉
李庄白肉,全名为"李庄刀口蒜泥白肉",是李庄镇的传统美食,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉,加以色鲜、浓香、亮油,蒜香的特质调料。入口顿觉清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣,回味无穷,食后感觉令人叫绝,久久不忘。
三、李庄白糕
李庄传统的白糕制作工序不多,却需要耐心和韧性。先精选糯米炒熟,再用60度的温水烫上一烫,接着将熬化的白糖与糯米粉进行充分揉搓混匀,一切二擀三揉四筛五搓,直至把糯米粉和白砂糖揉搓至你中有我我中有你,最后再装盆、刮平、压制成品。入口化渣、绵软爽口、香甜悠长、风味独特。
★宜宾县
一、柏溪潮糕
"柏溪潮糕",起源于清朝同治时期(公元1866年),距今已有145年历史。据传,当年曾是慈禧太后最喜爱吃的南方名点之一。主要是由绿豆、芝麻、白糖、花生油、洗沙和玫瑰糖等制作而成。将糕片排列整齐,放在笼内,蒸10分钟,糕坯白色变深,手按有弹性不陷即熟。潮糕一般为小方块形,原薄,大小均匀,口味香甜绵软,细腻爽口。
二、横江眉毛酥
横江眉毛酥因手工捏成眉毛状而得名,把饼坯用手捏成眉毛状,下入盛有猪油的铁锅里炸,浸炸至起酥、皮硬不浸油、色微黄时捞出,沥净油即成。刚出锅的眉毛酥色泽淡黄,形态美观,入口酥而香脆,甜而不腻。
★长宁县
一、全竹宴
以竹笋、竹荪蛋、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒肉、竹荪酒、竹泡菜等竹菜汇成的全竹宴。可谓满桌皆是竹,无竹不成、席,令人大开眼界、垂涎欲滴。全竹宴共计有十多个大类100多个菜品,每一道菜都与竹有直接或间接的联系,从竹的根菌,到竹笋、竹竿,再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。椒盐竹虫、竹荪炖鸡、竹筒饭、竹燕窝……吃了才知道哦!
二、长宁黄粑
长宁黄粑的黄润与香甜,完全就赖这漫长蒸煮。混合了黄豆浆汁的糯米饭,在密闭的木甑中经过长时间的蒸煮和发酵,分解出大量的糖分,而糯米饭的色泽也由白变黄,同时也越发的香糯,黄粑也由此而得名,而在长宁和江安,由于竹子多,黄粑多用竹叶包。糯香、甜香、竹香扑入口鼻又沁入心田,让人垂涎欲滴,食欲大开。
三、葡萄井凉糕
在长宁老县城双河古镇东门往南,便见一溪清浅的活水,这水便是从葡萄井里流出来的。葡萄井,古称嘉鱼泉。该井建于清同治八年,至今保存完好。因该井内泉水冬暖夏凉,清澈见底,井中不时有气泡冒出,形似串串葡萄,因而得名。葡萄井水很特别,双河人就用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕,于是造就了宜宾名小吃——葡萄井凉糕。
★兴文县
一、兴文乌骨鸡宴席
乌骨鸡是兴文纯天然生态特色产品,全身乌黑,有较高的滋补作用。以乌鸡为原料,可烹制出方笋乌鸡、苦笋乌鸡、板栗乌鸡、药膳乌鸡、芋儿乌鸡等近二十种乌鸡肴,其中以乌鸡全席最负盛名。要想吃真正的乌骨鸡,还是要去兴文啊!竹荪、鲜菌乌骨鸡汤是不是也在挑战你的味蕾呢?
二、晏阳玉兰片
晏阳玉兰片是由挖出未出土或已出土,个头小、大小均匀的竹笋加工而成。一般分为:宝尖、冬片、桃片、春片等几种。用来炖鸡、烧肉什么的最美味,滑炒玉兰片、鱿鱼玉兰片也不错哦!
仙峰方笋、两龙苦笋、九丝贡米、仙峰厥菜、石林西瓜也是去兴文可以尝尝的哦!
★江安县
一、江安红桥猪儿粑
红桥猪儿粑,是江安县红桥镇的著名特色小吃,相传当年湖广填四川时,移民们在兵荒马乱中为祈求菩萨保佑,急智中用家中仅有的糯米作成小猪样的粑粑,放在神灵面前祈祷,诚心感动了上苍,从此红桥风调雨顺,人民安康,而红桥猪儿粑也从此成了江安人桌上的佳肴。红桥猪儿粑馅料分甜味和咸味两种,甜味以白糖、猪油、桂花为原料制成,香甜可口;咸味以芽菜和猪肉为原料炒制,咸鲜味爽。
二、江安麻辣凉粉
麻辣凉粉江安县传统的街边小吃,春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖,深受江安人欢迎。主要是蘸料棒棒哒!辣椒油和花椒油是一定少不了的,此外还需要酱油、香醋、麻油、少许白糖、姜水、蒜水、鸡精等,和凉粉拌均即可食用。
三、江安烧腊
在江安县城的每个路口,都能看到烧腊摊子。江安“烧腊”即卤菜,主要以猪肉为原料,卖的是卤猪蹄、“核桃肉”(包括猪眼周边的猪头肉)、肥肠、缠丝肉、鸭子、菌肝等,其以卤味重、调料多、色泽好而闻名。江安烧腊口感偏重,卤制时间较长,肉质口感偏软,再加上其配料相当丰富、讲究(比如仅是辣椒,便分为红油、油酥辣子、大片椒、辣椒面等)。
★南溪区
一、南溪豆腐干
南溪豆腐干始于清光绪年间。将地产优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、上榨、加压成型、白胚冷却、白胚造型、过碱、清洗、烘烤、杀菌;根据不同风味,添加酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、茴香、桂皮、香果、红寇、白寇等三十余种配料卤制后排酸;烘烤、冷却后拌料调味;真空包装、高温、高压杀菌、化验;外包装后成品出厂。其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜。
二、南溪鹅肉干
南溪鹅因其个体适中、肉质好、产蛋量高、绒质好、食草性强、饲养历史悠久而闻名于世。我国传统的中医学证实,鹅肉味甘、性平,可益气补虚、暖胃生津、治虚消渴等功效。而南溪鹅肉干口味繁多,有五香、麻辣、香辣、泡椒、烧烤等多种风味。而鹅肉干的系列产品也有卤鹅肫、鹅肠、鹅肝、鹅心、鹅脖、鹅掌、鹅翅、鹅皮等10多个品种。送人什么的最合适。
三、金丝牛肉
金丝牛肉以南溪县得天独厚纯天然原材料加以历史传承的传统生产工艺制作而成。用料丰富,鲜精牛肉、精炼、植物油、香辛料、白砂糖、食用盐、味精、辣椒、花椒……闻之四下飘香,尚未入口香气已至,食之浑厚绵长,口感纯正、细腻爽滑,口味醇香,绵软耐韧,细嚼慢咽,滋味绵长!
★屏山县
一、屏山腊香肠
一种是用湿的松柏树枝轻度燃烧所散发的烟来熏制一个月左右,这种香肠叫熏香肠;另一种则是将腌制好的肉放在通风处自然风干,这样的叫做风干香肠,熏香肠比风干香肠更具特农家自制香肠,选用自家院子散养猪,杂粮味养,肉质细嫩,肥而腻,营养丰富,味道独特,回味无穷。
二、屏山县高山老腊肉
农户传统方法自养猪肉采取土法加盐、白酒、五香粉、辣椒等物进行腌制后,挂在烧柴草的灶台上方,经不同种类的柴火、野草、秸秆长期熏制,通过一系列复杂变化而产生特殊风味。
高山腊肉熟后晶莹透亮,肥肉亮而不腻,入口即化;瘦肉色泽红润,香气扑鼻,咸度适中,腊香浓而无烟味。其特殊的香味、美味让你欲罢不能、无法忘怀。
三、龙华古镇龙凤汤
鸡要准备大雏鸡,去掉头和瓜,除去内脏洗净。并准备活鲤鱼,去尾放血后刮鳞,并切成块洗净。把香菇泡在水里除去香菇柱,大枣去核,栗子去皮。鸡蛋煎出来,切成丝。往平锅里倒水,开锅时放鸡、香菇、栗子、大枣、蒜煮熟。鸡完全煮熟时,捞取撕肉与葱、蒜、香油、胡椒粉一起拌。在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿,重煮一遍。有龙凤汤的真味儿出来时,盛在碗里,并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝。汤味最好哦!别告诉我你没听说过?
★珙县
一、洛表猪儿粑
洛表猪儿粑的起源据说与神秘民族僰人的首领哈大王有关,相传僰首领哈大王还有一个不为外人知晓的民间胞弟,名叫哈蛋,这哈蛋天资聪颖,18岁时偷偷与一个叫猪儿(在哈大王统治下,平民的子女多称狗儿、猪儿等动物名称)的民间女子相恋,被父王发现后,责骂哈蛋不成器,并把他心爱的民间女子杀了。阿蛋万念俱灰,来到珙县洛表连台山寺出家为僧。怎因尘缘未尽,日夜思念心仪之人。一天夜里,哈蛋恍恍忽忽的看到猪儿来和他幽会,并告诉他用糯米放在石碓窝里捣成粉,做成粑祭奠她,就能把阴阳两界的情丝粘联起来,哈蛋狂喜。原来是一梦。第二天,哈蛋早早地起床,把糯米淘洗干净,依照猪儿在梦中告诉他的方法去做,并用饴糖作馅子,表示甜甜蜜蜜。蒸熟后拿去拜祭猪儿。一会儿,一个熟悉的倩影飘飘而至,糯米粑不多时就少了几个,从此以猪儿的名字命名的糯米粑就在珙县一带传开了。洛表猪儿粑的馅非常讲究,做法也很多,有用饴糖调和芝麻、黑苏麻等做成的;也有用鲜瘦肉、鸡肉、冬笋等为主料做成的。
★高县
一、沙河豆腐
沙河豆腐产于高县沙河镇,具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺,使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴,其豆腐全席久负盛名,比如这道家常豆腐,味道确实比其他地方吃到的美味哦!
二、沙河板鸭
沙河板鸭都选用肥瘦合适,未下过蛋或未换过毛的沙河饲养的嫩鸭。宰杀后,去毛,剖腹取出肠肝,放入卤缸,加入独特的配方香料腌制。腌制时间因季节而异。腌制后,将鸭取出,用竹片撑开(不能撑得太开),以风能吹到鸭体的每个部位为度。吹干水分后,再用独特的燃料升起微火反复熏炙翻烤,即为成品。沙河板鸭以其色好、肉香、味美,深受消费者喜爱,成为远近闻名的沙河特产。
三、高县土火锅
土火锅是高县的特色菜,以古朴的土砂锅为炊具,以木炭加热。把黄花、海带、芋头、山药、竹笋、土鸡块、猪蹄块、肉丸等荤素料放到土砂锅里,掺鲜汤后,再往中间的烟囱里放入木炭加热。当煨好的火锅端上桌以后,边煮边吃,气氛相当热烈。冬天吃是最好的一道大菜啊!
★筠连县
一、筠连水粉
筠连水粉是筠连县一种色、香、味俱全的小吃。把水粉捞进小竹篓瓢里,上面放点小白菜、豌豆尖之类的时鲜蔬菜,放进沸水里烫1分钟,连粉带水倒进碗里,除了放上酱油、醋、味精、花椒、辣椒、葱等常用的佐料外,还要放上一勺香脆的油酥黄豆或豌豆,一勺碎米芽菜,一勺碎米大头菜。现在还有炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水粉、牛肉水粉等等吃法。味道好还是因为用的是本地的红薯粉,且手工制作,并先煮一次。
二、筠连遭黄瓜
相传,明清时期,筠连人就开始腌制糟黄瓜。因筠连多喀斯特地貌,山势较高而冬天气温较低,蔬菜难种。筠连人见夏天瓜果齐全,特别是黄瓜易种且产量大,人们便将嫩黄瓜采摘后一个个分成条状,放在太阳下晒干;冬天蔬菜奇缺时,再拿出来用冷水浸泡一段时间,伴上辣椒酱等食用,脆、辣、甜且清香可口的糟黄瓜因此而得名。古时马帮经过筠连,常捎带“筠连糟黄瓜”于路上食用,故那时糟黄瓜就已名传南丝绸古道。
五、宜宾适合办婚宴的酒店排名
婚宴白酒
婚宴当中,白酒向来是重头戏。目前白酒作为婚宴用酒的主流地位不会改变。白酒可以说是国粹之一。其中,定位在中高端的剑南春和高端的五粮液都是近期婚宴上最受欢迎的品牌。
推荐白酒:剑南春
喜良缘烟酒商行许总告诉记者,婚宴之上,不少新人选择了寓意吉祥的剑南春。由于剑南春品味高,价格优惠,口感好,在全国婚宴使用率很高,38度和52度的剑南春不错。它芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余香悠长,产于四川省绵竹县酒厂,是我国有悠久历史的名酒之一,以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,经精心酿制而成,属浓香型。
推荐白酒:五粮液
如果婚宴的场面很大,那么酒席的规格也绝不能含糊,高档的白酒必不可少。五粮液出自白酒名门,口感细腻,受到很多新人的赞誉。它产于四川宜宾市五粮液酒厂,水取自泯江江心,质地纯净,发酵剂用纯小麦制的“包包曲”,香气独特。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽,属浓香型酒,酒味醇厚,风格独特。
婚宴洋酒
蓝带受青睐
高尚生活元素的注入和新消费时代的来临,使一些新人将目光投向了洋酒。据了解,目前的婚宴中,已有10%左右的新人选择了洋酒。使用洋酒作为婚宴用酒,不仅增添了时尚感,也将宴席的品位提高了不少。
推荐洋酒:蓝带马爹利干邑
蓝带马爹利干邑是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇、色调丰厚的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。马爹利选用30-35年的至醇干邑,蕴涵250种生命之水的精华,精心萃取而成蓝带马爹利。其纯正、独特的紫罗兰香,至臻至美的口感,显露出贵乎内涵的卓群个性,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味,是婚宴用酒之上选。
推荐洋酒:芝华士系列
芝华士是高档婚宴的最佳销售品牌。
享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌,能够给人们带来时尚、奢华的人生体验。芝华士18年苏格兰威士忌融合了所有芝华士的精髓:醇和细腻,风格独特,卓然出众。饱满的琥珀色,混合着柔软甜味的花香,又有浓厚的果香和柔软果核香,伴随着清甜烟草味的醇厚,回味浓郁,醇正绵长,一般在40-43度左右。混合芝华士威士忌个性比较柔和,入口十分顺畅。
婚宴红酒
“长城”唱主角
除传统白酒以外,更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受。由于其“红红火火,吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题,因此红酒在婚宴市场的地位不断上升,大有与白酒平分天下之势。
虽然婚宴红酒大行其道,可很多人在选购红酒方面的知识却不太完善。在红酒的选择上,新人们尤其不能马虎。首先要确定自己在酒水方面的预算,根据这个价钱去选择合适的红酒。虽然高价红酒在质量上有一定保证,但平价红酒同样有不错的水准。其次,婚宴红酒最好选择口味较大众化的品牌,味道香甜、果味较重的类别更加贴合婚宴甜丝丝的感觉。
推荐红酒:华夏长城橡木桶佳酿
华夏长城葡萄酒有限公司隶属于世界企业500强之一的中粮集团有限公司。华夏长城橡木桶佳酿选用凤凰山地区的优质解百纳品系葡萄为原料,严格控制每公顷的最高产量及采收时的最低含糖量,采用国际标准精心酿制,经亚洲最大的地下花岗岩酒窖橡木桶储存而成。酒呈深宝石红色,澄清透明,具有优雅的果香和酒香,醇厚协调,余味悠长。
推荐红酒:张裕解百纳干红
张裕解百纳干红葡萄酒选用著名酿酒葡萄产地烟台葡萄园c区的蛇龙珠、赤霞珠葡萄,采用先进的控温浸渍、发酵工艺,然后入法国橡木桶贮存,陈酿6个月以上。该酒呈深宝石红色,具有蛇龙珠等葡萄的典型特征,果香、酒香、橡木香优雅协调,口感醇和顺滑,富有层次,结构感强,回味无穷。
六、宜宾宴席酒店
几个四星的只有一个五星的在长宁。
酒都饭店,华容那些都是四星的,宜宾大酒店好像是三星的。
不故意服务达不到四星的要求。
我觉得只有五粮液的财富宾馆才是最好的。
七、宜宾办婚宴哪里比较好
感觉宜宾人结婚,特别是女方父母大多好像没什么要男方给彩礼这个风俗,只是办婚礼的钱由男方出,女方家还陪衬很多嫁妆。我问我宜宾的朋友为什么不给女方父母彩礼,大多数人都说给钱的感觉就跟是买一样,人家是嫁女儿不是卖女儿,男方是取老婆不是买老婆。但是不否认还是有少许宜宾人要男方给彩礼的,不过都是看男方家的经济情况而定的,并没有什么5万起价的最低档次,有钱的就给的多点,家庭条件差点的就给的少点,就算提出了要彩礼,但也不是说拿不出女方定的数目就不结婚了,就算对方要,男方就是有都不给,最后还不是结婚了。所以说彩礼这个风俗在宜宾这地方不怎么流行,因为宜宾人的婚姻不被金钱绑架。
八、宜宾结婚酒店预订
1、求婚流程,求婚前首先要确认求婚日期,要找两人都有空的时刻,并且较好有备选日期,避免突发事件影响求婚。定好日期后就需要确认地址以及购买所需物品,物品包括求婚戒指以及其他烘托气氛的东西。全部准备就绪后求婚那天就可以邀请伴侣去准备好的求婚地址,然后对他表达真情。
2、订婚流程,订亲前一般是由男方来定婚宴地址,还需要准备订亲礼,然后两家人需要商议订亲相关事宜。订亲当天男方先要去祭先人,然后再去新娘家。男方需要在女方家喝甜茶而且新人双方要给老一辈敬茶,然后一起前往订亲仪式举行地址。订亲仪式开场前都会放炮庆祝,接着是由司仪掌管新人入场、互戴戒指、敬茶、致辞、开席环节,仪式结束后一般也会放炮示意礼成。
3、结婚流程,接亲。成婚当天早晨新郎要先去女方家接新娘,到女方家后需求通过堵门、敬茶、拍全家福环节,然后将新娘背上婚车。迎亲。迎亲主要是指男方家人需求做的事,新娘及送亲人到了后男方家人应该出来迎候,而且吃点喜糖喜饼之类的东西。婚礼典礼。婚礼典礼主要分为开场、新人进场、发誓、交流戒指、敬茶、致辞、喝交杯酒、敬酒、离场环节。闹洞房。成婚当天晚上新人的朋友会来婚房玩闹一下,主要是让成婚的气氛更浓郁、更热烈。回门。回门是成婚较终一个流程,新年成婚后的第三天要带着新郎会娘家省亲,女方家也会准备回门宴招待来宾。
4、注意事项,切勿空手,到女方家去提亲,必定要带一些小礼品。这不仅是一种礼貌,更是对女方老一辈们的尊重,或许他们嘴上会和你客气,其实心里是非常高兴的。表明尊重,对女方家里提出来的种种要求,尽可能都按照他们规定的来处理,以示对他们的尊重,千万不能意气用事,让局面气氛生硬可就不好了。注意服装仪容,提亲时服装的搭配必定要合理,仪容要整齐干净。脸上应该要满面春风,这样才干展现你的诚心和情绪。