酒店婚宴服务(酒店婚宴服务流程)

一、酒店婚宴服务

在北园附近的有：龙都大酒店，三星以上。

价格可以谈的。

很气派！其次是荷花园大酒店，也比较可以的。

还有一家是金富源大酒店。

二、酒店婚宴服务流程

客人陆续到来，主动带领客人到他的位置，并有礼貌的问是否需要茶水。

.当一桌上的客人坐满时，服务员将宾客席位卡撤下，并主动讯问客人是否需要酒水。如果客人需要，就为客人斟酒，将不需要的酒放在工作台上。

等到新人婚礼仪式结束前5分钟，通知厨房开始准备上热菜。服务员将空的冷盘迅速撤下，放在工作台上，准备好上热菜。并让宾客让出一点空间以便上菜。

三、酒店婚宴服务员的工作流程

1参加上班前会议

2打扫卫生

3准备接待

四、酒店婚宴服务费是什么

新乡办婚宴的酒店我知道刚来了一家专门办理主题婚礼的大酒店很不错，高档大气，在市政府向北新二街与荣校东路交叉口西北角万豪大酒店，价格听说这是全市比较低的哪里广场特别气派，很不错，具体你可以打114咨询一下。

五、酒店婚宴服务人员工作内容

主要负责各类创新设计优秀企业引进和服务工作；负责组织开展创新设计相关活动及人才培训；协助做好科技孵化器、创新空间等科技创新载体平台的规划、服务等；协助做好全市创新设计产业发展规划、制定年度计划及相关发展政策措施；协助做好全市创新设计产业重点项目管理；做好局交办的其他任务。

六、酒店婚宴服务案例

这太多了，每一个人侧重需要的不同，所以也就不同了。自己到书店去看，相信你会找到你所想要的，。别人能告诉你的只是他的想法认识而已，也许并不适合你的。《酒店客房服务管理》《酒店前台作业管理》

七、酒店婚宴服务费怎么免

婚宴酒席的目标客户是结婚的新人，一般新人获得酒店信息有以下几种：

1、亲朋好友介绍；

2、婚庆公司介绍； 基本上很少有新人会去网络上找婚宴酒席的信息，因为不了解。而婚宴又是大事，再加上酒店是有地域限制，所以不建议酒店作网络推广。 要推广只有两种办法，针对上述情况：1、做好口碑。平时做好服务工作，提高客户的满意度；2、跟婚庆公司合作。但是需要给婚庆公司一定的提成。

八、酒店婚宴服务员需要准备什么

玫瑰花一束，红包准备几个，各种礼品一些，各种蔬菜准备好几桌的，亲朋好友先通知来吃饭，鞭炮一些，红地毯一块，喷雾剂一些

九、酒店婚宴服务流程设计

先典礼，典完礼亲朋好友再吃饭。

十、酒店婚宴服务员

百年佳偶宴

喜庆满堂（迎宾八彩蝶）

鸿运当头（大红乳猪拼盘）

浓情蜜意（鱼香焗龙虾）

金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）

大展宏图（雪蛤烩鱼翅）

金玉满船（蚝皇扒鲍贝）

年年有余（豉油胆蒸老虎斑）

喜气洋洋（大漠风沙鸡）

花好月圆（花菇扒时蔬）

幸福美满（粤式香炒饭）

永结连理（美点双辉）

百年好合（莲子百合红豆沙）

万紫千红（时令生果盘）

枣圆仁子羹(早生贵子乐)

芦蒿香干(如意吉祥)

上汤时蔬(良辰美景)

十一、酒店婚宴服务设计

酒店婚宴服务流程 一、接受前厅部通知单 1、注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。

2、向厨房下单，字迹清楚，数字准确。

二、出备品 餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。

三、与客户沟通接待相关事项 1、确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。

2、确定上菜的时间及细节程序 3、确定宴会场地的摆桌方式 四、布置厅面 1、根据客人要求对厅面进行布置 2、放好指示牌和礼台配合婚庆公司及客人布置餐厅 五、接待宴会 1、设定早班人员，具体负责厅面的照明、空调开启工作 2、酒水、饮料与客户的核对和协助客人的相应场地布置（如摆糖、酒水饮料等），厅面的卫生清理工作，满足宴会客人的相应合理要求 3、其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配，每人6-8桌。分配好相应负责区域后再对一下工作进行分配：

①交杯酒 ②筷子 ③备用餐具 ④餐巾纸、牙签、一次性手套、牙签、垃圾袋 ⑤菜品配料 4、协助客人入座 ①仪态：到主桌位拉椅让座；拉椅不可过快或过慢。

②微笑、亲切、热情、友善、身体微屈；若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。 六、婚礼仪式前 1、服务员协助客人发放糖果、香烟，并将多余的及时回收还给客人 2、司门：两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭，等候在大门两边，司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门，新人入场 3、交换信物礼仪：新人交换结婚信物仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上 4、交杯酒仪式：新人交杯酒仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上，等候在一边，新人喝完交杯酒后将空酒杯带回 5、切仪式：新人切蛋糕仪式时，由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火，然后慢慢推出蛋糕车，新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边