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婚宴酒店预订注意(婚宴酒店预订注意事项)

2023-05-18 06:21:43  来源:网络   热度:

一、婚宴酒店预订注意

1.

应提前三个月左右预定酒店,热门酒店要提前半年到一年预定;

2.

婚礼时间要确定,不要模棱两可;

3.

在预定前可以估计一下宾客的人数,根据人数预定桌子;

4.

查看酒店服务与设施是否满足自己的需求;

5.

双方须签订有效合同,进一步保证自己的权益。

二、婚宴酒店预订注意事项

1、应提前三个月左右预定酒店,热门酒店要提前半年到一年预定;

2、婚礼时间要确定,不要模棱两可;

3、在预定前可以估计一下宾客的人数,根据人数预定桌子;

4、查看酒店服务与设施是否满足自己的需求;

三、酒店婚宴预定流程

酒店婚宴服务流程 一、接受前厅部通知单 1、注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准,有无客户特殊要求及桌数。

2、向厨房下单,字迹清楚,数字准确。

二、出备品 餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。

三、与客户沟通接待相关事项 1、确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准,有无客户特殊要求及桌数。

2、确定上菜的时间及细节程序 3、确定宴会场地的摆桌方式 四、布置厅面 1、根据客人要求对厅面进行布置 2、放好指示牌和礼台配合婚庆公司及客人布置餐厅 五、接待宴会 1、设定早班人员,具体负责厅面的照明、空调开启工作 2、酒水、饮料与客户的核对和协助客人的相应场地布置(如摆糖、酒水饮料等),厅面的卫生清理工作,满足宴会客人的相应合理要求 3、其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配,每人6-8桌。分配好相应负责区域后再对一下工作进行分配:

①交杯酒 ②筷子 ③备用餐具 ④餐巾纸、牙签、一次性手套、牙签、垃圾袋 ⑤菜品配料 4、协助客人入座 ①仪态:到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。

②微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始,协助客人挂好衣物,皮包罩上椅套,若有儿童,增加儿童椅。 六、婚礼仪式前 1、服务员协助客人发放糖果、香烟,并将多余的及时回收还给客人 2、司门:两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭,等候在大门两边,司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门,新人入场 3、交换信物礼仪:新人交换结婚信物仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上 4、交杯酒仪式:新人交杯酒仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上,等候在一边,新人喝完交杯酒后将空酒杯带回 5、切仪式:新人切蛋糕仪式时,由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕车,新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边

四、婚宴预订注意事项

武汉婚宴酒店预定技巧

1:携带的物品

在去酒店实地考察时,新人需要准备小本子、笔、计算器、照相机这些工具,是为了能够随时记录,在最短时间内获取最多的信息量。这样回到家里,也可以跟家人更好的商讨和

2:场地

办酒店的场地大小,直接影响婚礼的布置和婚礼的气氛,所以新人一定得谨慎做决定。一般可根据场地总共可摆的桌数减去5桌左右,就是实际适合摆的桌数了。因为减去的这几桌,是吧红地毯、花门等等这些摆放空间计算进去

3:柱子

一般婚宴厅空间大,就会有很多的柱子支撑,那想要这些柱子不影响婚礼效果,大部分人都会给柱子进行装饰。当然,尽量是柱子越少越好了,不管怎么样,多少还是对视线有所阻碍的。

4:灯光

灯光是婚礼布置一个重要的辅助工具,所以布置的时候灯光尽量选用黄色的比较适合

五、婚宴酒店预定

在铜陵举办婚宴要提前预定酒店,特别节日如5.1劳动节丶10.1国庆节甚至要提前一年预定。

铜陵举办婚宴知名酒店在市区主要有:

一丶十二生肖大酒店(在义安区建设路天井湖旁)

二丶铜雀台大酒店(建设东东路北侧50米)

三丶和悦轩大酒店(义安区建设东路天井湖对面)

四丶和谐大酒店(长江路合百斜对面)等。

……

这些酒店可以举办几十桌甚至百桌以上,场地及灯光彩排效果都很理想。

六、婚礼预定酒店注意事项

和女朋友准备订婚,先预订

七、预定婚宴酒店注意事项

一般酒店婚宴大致普通的价格是是1000元左右一桌,同时如果想要选择较为高端的酒店,例如五星级等酒店,则婚宴大概一桌的价格为直接飙升到一万元一桌左右。选择婚宴有哪些注意事项1.确定婚礼日期,提前预定,趁早预定婚宴酒店,特别是一些性价比高的酒店,如果婚宴酒席不能趁早,那么婚礼的质量也会大打折扣。2.货比三家,择优选之,货比三家都是购买商品的一项基本原则,也是消费者信仰的一个规则,婚宴酒店也算商品中的一种,自然也需要遵守这项铁律。好的婚宴酒店、性价比高的婚宴酒店未必只有一家,可以给自己多一些参考,多做一些对比,选择最好最适合自己的。3.了解婚宴菜式,婚宴的菜式都是以套餐的形式确定的,当然作为酒店的客户,你也有单独点菜的权利,不过很多新人都容易在草草看过菜单之后放弃这种权利。实际上,现在很多酒店的菜单中都存在滥竽充数的情况,所以一定要记得让商家报清菜式名称,以免上当受骗。4.考察硬件设,很多朋友在考虑婚宴酒店的时候往往会主观的将场地、婚宴菜单作为主要的考察项目,却忽略了酒店的硬件设施,实际上,酒店硬件设施的配套同样会影响到整个婚礼的质量,所以都需要好好了解。

八、酒店婚宴预定

新乡办婚宴的酒店我知道刚来了一家专门办理主题婚礼的大酒店很不错,高档大气,在市政府向北新二街与荣校东路交叉口西北角万豪大酒店,价格听说这是全市比较低的哪里广场特别气派,很不错,具体你可以打114咨询一下。

九、酒店预订婚宴注意事项

  多问问多选几家婚宴酒店。按照你的订的桌数,价格,离家距离在筛选留下几家。最后去看看酒店情况。给酒店签个合同,交定金就行了。具体如下:

  婚宴酒店预订省钱妙招一:未雨绸缪省钱第一

  对于一对新人来说,筹备婚宴的时间越长,所省的钱就越多,这是因为你们可以有充足的时间去比对各个服务项目之间不同的差价和优惠,找到一家真正性价比最高的,总比时间紧迫,手忙脚乱地乱选一家要强很多。再说像婚庆公司、酒店这些地方,每年在不同时间预定都可能有相应的酬宾及折扣,等到减价时才惠顾可以省回不少。

  该怎么让结婚不亏钱,最重要的是要提前算清成本,将成本分为主要与次要,必要成本是指结婚前一定要准备的项目,例如喜宴、婚戒、婚纱、礼服、手捧花等;次要成本则是指可有可无,或可以等婚后再准备的东西,例如蜜月、家具、婚纱摄影等。而主要成本也可以分成必须购买和可以租借的,例如婚宴和婚戒就是必须购买的,而像婚纱就可以租借。这样规划可以让你们了解什么是迫在眉睫的花费,将有限的金钱花在刀刃上。

  其实一般而言,只要不是太夸张的婚宴,新人最后大多能靠着礼金打平,甚至小赚一点。所以荷包吃紧的新人在安排自己的婚礼时,最好本着一切从简的原则,不要铺张浪费,牢记着,越简单的婚礼,支出就会越少。

  2

  婚宴酒店预订省钱妙招二:邀请宾客有策略

  如果小两口经费有限,自然不能将所有认识的人一网打尽,更不要说话还要考虑礼金的收入来维持收支的平衡,所以这时候,在邀请宾客的方面就要将策略了。

  首先要多请朋友,少请亲戚,通常前者在礼金方面较阔绰,而亲戚则可能倚熟卖熟,给比较少的礼金,所以亲密的朋友要尽量多请,八竿子打不着的远房亲戚大可以不用请到。

  再有就是请单身人士比请有家有室的人要划算,一般单身人士都会给比一般公价礼金更多的数目,而结了婚的人可能礼金会打折扣,更有可能将全家都带来,让你猝不及防。

  意来往者,还是能请就请,一来可以借机联络感情,二来这类宾客通常礼金会比较豪爽。

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  婚宴酒店预订省钱妙招三:估算桌数有学问

  计算喜宴桌数是新人最头疼的一件事,订多了浪费,订少了客人没地方坐,又非常失礼。一般来说,新人可以依照放出的喜帖打8到8.5折来计算,比如说发了三百张,到场的客人大约就是240人到255人左右。

  不过如果新人的朋友都是以团体计算,比如说上学时曾经是某社团成员,或是教友之类的,因为有团体力量及感情,客人出席率会比较高,可以打九折计算。而如果发的帖子都是给小学同学啦,以前的同事啦,或是很久不联络的,大概就要打到七折了。

  如果要更谨慎一点,最好在宴客前一周打电话给来宾,邀请并确认对方是单独前往或阖家光临,不但可以确定掌握来宾人数,还可以顺便联络感情,真是一举两得!

  另外在估算喜宴桌次的时候,可以一起算算回收金额,一桌坐十人的话,平均每桌大约可以收两至三千。例如一对新人预计请三十桌,就有五到六万的收入,保守一点的做法是打八到五折,也就是会有四到五万入账,新人可以以这笔金额为基准,开销必要项目。

  婚宴酒店预订省钱妙招四:喜宴省钱有窍门

  结婚开销最大的就是喜宴,因此新人最好提早开始准备,多餐开几家饭店的价格和菜色,除了一位提早订席会有比较大的议价空间外,也有更多时间利用饭店的促销方案,比如有些酒店,客人设宴如达到一定数目,酒店会赠送其他结婚服务,像一天客房免费住宿或是婚车免费使用之类的优惠,在订酒席时可多做比较。

  如果新人整体预算不足,其实不一定要在大饭店请客,不少口碑不错的餐厅,近年来也得到新人的青睐。餐厅的排场虽然不如饭店,但同样的菜量和材料,价格却比饭店便宜不少,水酒饮料的议价空间也大得多,同样菜色的美味可口,绝对是货真价实,而且服务费可能会较少甚至根本没有,新人不妨多多考虑。

  具体说来,喜宴上的省钱方法非常的多,只要新人够仔细,一定可以既让来宾满意,又让荷包不会太受伤。

  首先,在预定酒席时,要提前询问亲友出席与否,并且为他们编定入座号,就会容易控制席数,安排席数时要宁少勿多,让宾客做的宁紧勿松,还要注意最好严格筛选宾客,只请至亲挚友,免得请的人过杂,花冤枉钱。

  点菜时要注意,尽量选择便宜又实惠的菜式,比如乳猪不要整个,要拼盘,海鲜不要老鼠斑,要红,其实味道差不多,在有就是减少菜式的数目,其实只要客人吃饱,客人是不会介意有多少道菜,或者菜式是多么花哨的。

  另外如果可以和酒店商量,自己购买酒水,并且争取免收酒水的开瓶费,自备香烟、瓜子、糖果给早到宾客享用,也是可以省下不少银子的。

  婚宴酒店预订省钱妙招五:不放过任何省钱的细节

  付款方式也是新人省钱的一大窍门,无论是喜宴、结婚蛋糕或其它开销,能用信用卡或支票的,就绝对不付现金,因为喜宴收入要到结婚当天才出现,之前的准备工作如果不刷卡,势必得再准备一笔周转金;若是使用支票,最好也和店家商量,兑现时间能挪到婚礼后。

  对于不迷信的人,最好可以选择在淡季结婚,不仅不用和其它新人打拥堂,也能得到更多优惠。

  虽然很多价格及服务都是婚宴酒店规定的,并没有讨价还价的道理,但是规矩也是人定的,很多东西还是可以据理力争。现在为大家推荐谈婚礼婚宴的酒店合同的技巧,一起去学习一下吧!

  婚宴酒店合同谈判省钱妙招一:菜单的调整余地

  为了菜肴更加丰富,酒店可以为新人在不同套系的菜单中进行一定量的调整,如果以低价菜换高价菜或加菜,就必须弥补差价。在大多数社会饭店的菜单协商也是这个原则,不过在社会饭店的菜单定制可以更加凸现个性化

  婚宴酒店合同谈判省钱妙招二:指定桌数后可以争取更多优惠

  对于酒店或饭店来说,可以摆放30桌以上的宴会厅如果只承接了10桌婚宴毫无疑问单位利润便下降了,新人的婚宴套系也很难得到升级优惠,十桌起订的原则也源于此。

  如果新人的邀请人数能够超过200人,就一定要记得以此为自己争取更多的优惠,比如婚房能否从普通房升级,停车位能否适当增加数目,畅饮的饮料酒类品牌是否可以调整等等。

  婚宴酒店合同谈判省钱妙招三:未成年的小孩不按一人标准算

  大多数酒店的婚宴预定里有一条是“每桌十人”,或者直接将单价设定为按人头收费,这时新人就需要具体了解未成年的小孩是否也按照一人标准收费,因为有些菜肴是按人数上的,即便小孩的胃口小,也属于酒店的标准婚宴服务之内。而在一般餐厅,这个问题就比较好解决,有时候一张桌子挤11个成人的情况也会出现,小孩就不成问题了。

  婚宴酒店合同谈判省钱妙招四:争取畅饮的条件

  一般预定满10桌以上,软饮料和指定品牌的啤酒便可以畅饮,桌数是由各个酒店按照自己的情况来设定的,不同价格的套系有时也会有一些差别。不过大多数酒店还会限制畅饮的时间,比如两小时,三小时之类,如何争取最大优惠需要凭借自己的口舌和头脑,一般饭店通常没有这样的限制。

  婚宴酒店合同谈判省钱妙招五:万一宴会厅被占用,争取更多优惠

  常规的解决方法是酒店会在同一集团的酒店中另行安排宴会厅,尽量确保新人的婚礼如期举行,这些内容会出现在婚宴销售合同中,新人在签订前一定要和酒店尽可能多地将细节和弥补细节确定。

  婚宴酒店合同谈判省钱妙招六:夏季午宴优惠争取

  对于7~8月份的炎炎夏日来说,酒店一般都会适当地对婚宴预定给予优惠条件以吸引更多新人。午宴因为时间制约,也会给新人适当优惠。但这些优惠不是硬性规定,需要新人自己洽谈,不过在这两种情况下争取优惠相对要容易一些,是不应该错过的机会。

  婚宴酒店合同谈判省钱妙招七:争取免开瓶费

  根据现在的行情开瓶费一般很难免掉,可以协商的只是具体价格,而且也不必拘泥于这项费用可否减免,要在别的方面争取优惠来弥补,这里贵点,那里便宜点,说不定算算差价也就心理平衡了。

  婚宴酒店合同谈判省钱妙招八:预定桌数发生变化时,争取减少服务费

  预定的桌数有时可能会发生变化,一般需要和酒店商量备桌的费用,备桌只需缴纳少量服务费,如不用不必另交钱。

十、预定婚宴酒店需要注意事项

预定酒店一般不需要交押金。但入住一般就要交了,打个比方,比如你住一天二百一间的,酒店一般就会让你交三百块钱的押金。押金一般都比实际价钱贵,估计可能是怕有人不给钱跑了或者把酒店东西损坏了吧。等你退房的时候酒店会把多出来的钱退给你的。反正我每次住都是这么个手续,如果有的酒店还有特殊规定那我就不知道了。

还有两点需要注意的:第一点是,一般酒店都是从中午十二点到第二天中午十二点算一天,如果你只住一个晚上的话,记得白天别太早开房,退房也不要超过第二天中午十二点,要不就算你两天的价钱了。第二点是,比如你定的八点的房间,如果你八点不能准时到,你一定要提前跟饭店说一声(比如打电话什么的),因为按照规定,如果你定点不到,饭店会把房间给你保留一段时间(有的地方是保留十五分钟,有的地方是保留半个小时,不一样)如果你超过了时间,又没有及时通知饭店的话,他们就视为你取消预定了,万一要是在你之前有别的客人,酒店就会把房间租出去了,不光你到了那没地方住,而且酒店还会在你的信用记录上记上一笔,所以你一定要注意啊

十一、酒店婚宴宴会预定流程

宴会预订,即餐饮宴会订餐。宴会预订是餐饮企业根据餐饮宴会消费需求,按一定的程序接受并为其安排合适的用餐环境以及用餐地点的餐饮业务活动。宴会预订是一项专业性很强的餐饮运转工作,是宴会销售管理的重要环节。宴会预订过程既是产品推销过程,又是客源组织过程。宴会预订对餐饮客情信息的收集与整理具有重要作用,是宴会菜单设计、原料组织、加工生产和销售服务的基础。宴会预订管理的实质就是对餐饮客情信息的管理。中、大型社会餐饮企业和宾馆餐饮机构都设有宴会订餐处或宴会预订中心。

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