婚礼陪上席吃饭说话技巧？
一、婚礼陪上席吃饭说话技巧？
1
瞄准宾主,把握大局：一般酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。 赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
2
语言得当,诙谐幽默：洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。 所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
3
众欢同乐,切忌私语：一般酒宴宾客都比较多，所以应多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。 因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，出现跑题现象，而忽略了众人。
4
敬酒有序,主次分明：敬酒也是一门学问。 一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。 好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。 敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。 有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
二、上席乔迁对联？
上席乔迁，红日高照新居户。
上席乔迁，喜花常开幸福家。
上席乔迁，向阳庭院风光好。
上席乔迁，勤劳人家幸福多。
上席乔迁，绣阁昔曾传跨凤。
三、上席面做法？
用料
面条（挂面，荞麦面都可以）
2人份
鱼竹轮、鱼豆腐（蟹肉棒，贡丸都可以）
4颗
茼蒿（或菠菜）
1把
金针菇
1把
紫菜末
1大把
泡菜
1把
辣椒粉
1小勺
蒜泥
1小勺
糖
1小勺
芝麻
1勺
麻油
适量
海带片
4小片
小银鱼（或鲣鱼酱油1勺 或木鱼花1把）
5条
盐
1小勺
酱油
1勺
葱花
适量
步骤 1
首先锅中加水，放入海带片，小银鱼煮汤。
步骤 2
沸腾后，立即将海带撩出，丢弃，海带煮久了汤会变得粘稠。水开之后放入酱油、盐
。小银鱼撩出，丢弃。把浇头鱼竹轮，鱼豆腐，金针菇放入汤底煮熟。
步骤 3
再将切好的泡菜、辣椒粉、蒜泥、糖、芝麻、麻油放在一起翻炒，做成宴席面要用的“卤子”
步骤 4
将挂面放入水中煮熟，煮好后捞出放入碗中，加上自己喜欢的浇头，这次加了鱼竹轮，鱼豆腐及抄熟的茼蒿菜，再倒入煮好的汤，撒上葱花、紫菜末。
步骤 5
最后，加入做好的“卤子”，搅拌一下就开吃吧
四、结婚是姑父坐上席还是舅爷坐上席？
我自己觉得结婚的宴席上是有辈分大小的，如果姑父与舅爷爷同时参加婚宴席的话，那么坐上席的就应该是舅爷爷的，因为姑父是大我一辈的人，而舅爷爷是大我两辈儿的人，这样的话就应该是辈分大的人坐上席的。（我们北方人是有这样的习惯的）
五、上席左右谁大？
边
左边为大。 在中国排座次与国外不同，总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。 若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
六、方桌哪方为上席？
人们用的四方桌子放在家里是有上下席之分的。他是根据门象来的，如朝南大门那么就是北边坐位朝南座为上席，也就是面朝门的位子为上席，二个门是朝南为上席。
七、来宾上席怎么安排？
一般安排长辈、领导和重要的客人坐上席。
八、鲤鱼上席怎么放？
“鲤鱼”端上客桌，怎么放，即头和尾向何方，一般有三种放法：
一是“鱼”头向外，意思是要大家走好，人人方便，将来能鲤鱼跳龙门，有个出息；二是鱼头正对主客或有特殊身份的人，意思是对主客表示特别尊敬，示意其为宴桌众客之首，居高临下，敬请赐教；三是鱼头向西或向东。向西的意思是逆流而上，鼓励大家敢作敢为，奋力拼搏，向东的意思顺流而下，一帆风顺，所向无阻。
九、上席菜有哪些？
一般婚宴
(1)冷碟：凉拌藕、芹菜拌鸭肠、凉拌牛肉。
(2)热碟：红烧肉、蛋卷肉、青椒羊肚、白灼虾、油炸金蝉、烧鸡、酱肘子、糖醋鱼、四喜丸子。
(3)水果拼单、蜜汁三果、拔丝苹果、甲鱼汤、羊肉汤、排骨汤、乌鸡汤。
2、800元婚宴菜单
(1)八冷碟：排骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
(2)八热碟：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
(3)水果、点心、汤品等一应俱全。
3、800元婚宴菜单
(1)八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。
(2)八热碟：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。
(3)四点心：喜庆蛋糕、夹心酥糖、糖炒栗子、豆沙包。
十、陇西上席菜谱？
一般婚宴
(1)冷碟：凉拌藕、芹菜拌鸭肠、凉拌牛肉。
(2)热碟：红烧肉、蛋卷肉、青椒羊肚、白灼虾、油炸金蝉、烧鸡、酱肘子、糖醋鱼、四喜丸子。
(3)水果拼单、蜜汁三果、拔丝苹果、甲鱼汤、羊肉汤、排骨汤、乌鸡汤。
2、800元婚宴菜单
(1)八冷碟：排骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
(2)八热碟：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
(3)水果、点心、汤品等一应俱全。