宁海习俗作文?
一、宁海习俗作文?
我的家乡过春节时有很多习俗。每年到要过年的这一个月,就成为腊月。腊月里的每一个节气都和过年有关系。
腊月初八的这一天,就是喝腊八粥的日子了。这一天每家都要做一种粥,而且都要在粥里放八样东西,有红豆、绿豆、江米、麦仁、黑米、莲子和百合,还有好吃的葡萄干,熬出来的粥稠稠的、甜甜的,好吃极了!不但要喝粥,每家还要泡腊八蒜呢!听老人说,喝了腊八粥就要花钱准备年货了。
到了大年三十这一天,要贴红红的对联和放长长的鞭炮。知道为什么要贴对联、放鞭炮吗?传说,有一个叫“年”的头生独角、凶猛异常的怪兽,到了大年三十晚上就要出来捣乱,夺走了很多人的性命。但它最害怕声音和红颜色。一天晚上,“年”又出来吃人了,他在一家人门口看见这家人正在用竹子搭起的火堆取暖,燃烧的竹子发出“噼噼啪啪”的响声,把“年”给吓跑了,人们兴高采烈地欢呼起来。这就是过年贴对联、放鞭炮的习俗。
这就是我的家乡过年时有趣的习俗。
二、宁海人过年习俗?
1、祀灶:
至农历腊月二十日,大家小户准备过年,灶司菩萨要升天。送灶神的仪式,宁海人称“祀灶”,即祭灶。这一天一定要吃灶糖,灶糖是一种麦芽糖,同时要在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。
2、拂尘:
举行过祭灶后,便正式开始做迎接过年的准备。比较突出的就是“拂尘”,在祀灶前后至除夕,例有一次卫生大扫除,宁海人叫“掸尘”。
按民间的说法,因“尘”与“陈”谐音,新春拂尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门,这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
3、贴春联:
宁海人一般叫“门对”、“春帖”,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。
在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。
4、除夕:
除夕守岁是宁海最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。“一夜连双岁,五更分二天”,除夕夜的家是一个格外温馨甜蜜的空间,据说在历史上甚至连监中的犯人也可暂时回家团聚。全家团坐在一起吃年夜饭,这时长辈会给小辈分“压岁钱”,宁海人称之“谢年”。
5、正月初一:
守至鸡初鸣、天微明,各户男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在早已安好供品的堂上,拜天地、祭祖先。少幼齐向家长拜年,接着开门放炮仗迎新,宁海民间有“开门炮”一说。
即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放炮仗,辞旧迎新。放炮仗可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。
6、拜岁:
自初二起,亲戚间相互携糖果、白鲞等“拜岁”,受贺拜一方设酒馔款待,并赠客中幼童以“压岁钱”。
参考资料来源:宁海新闻网-宁海人的春节
三、宁海十四夜习俗?
宁海人过元宵,是在正月十四夜,一到十四夜,全城一片包汤包、吃馏声,有道是“正月十四是元宵,家家馏羹蛤蛎调”。
说起宁海人烧馏,倒颇有意思,七七八八一大堆原料,堆在案头。主妇将芥菜叶剁碎,把冬笋、猪肉、香干、火腿肉、胡萝卜、花生米、油泡、豆腐干、蚕豆、豆面、荸荠、香菇、香肠、虾仁、鳗鲞、墨鱼干、蛏子、牡蛎肉等等,统统切成丁,入锅翻炒,加水,倒入米粉糊(或番薯粉、菱粉、葛粉、藕粉),然后搅拌搅拌,当馏变得粘粘糊糊,加入盐、味精,就可出锅。
馏的馅料里,有冬笋的清香,荸荠的爽脆,蛏干的鲜香等等,真是百味杂陈。这种味道,好像人到暮年,回忆起的少年情事。
宁海风俗里,正月十四夜吃咸馏,十五夜吃甜馏。甜馏就是在年糕丁或小糯米圆子里,加入川豆瓣、蜜枣、葡萄干、莲子、桂圆肉、板栗丁、金橘饼、枸杞等。
国人有“不时不食”的习俗,什么节俗时吃什么,都有讲究,作家车前子比喻道,八月十五吃月饼,就是首格律严谨的格律诗,若是每月十五都吃月饼,那就成了顺口溜了。馏原先是宁海正月十四的格律诗,现在只要想吃,天天都可以吃。
吃汤包。
裹汤包、吃汤包是宁海人过元宵的一大习俗,汤包从过去只有雪里蕻加豆腐的菜馅,到如今的猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等十余种不等,裹入擀薄的粉皮里,然后做成汤包,放在锅里蒸。由于它的外形像人的耳朵,宁海有句俗语说:“你的耳朵粘在羹架上”,比喻人家耳背,听不清别人说的话。汤包可直接吃,也可再下汤煮。对了,十四夜的汤包要加剥芥菜。
吃麦饺筒。
麦饺筒是用纸样薄的麦饺皮(也有用米浆烙的米筒)。
做好饼皮,再包上肉片、蛋皮、虾干、豆面、米面、绿豆牙、笋丝、芋艿、萝卜丝等等各色各样的菜,柔软可口,别有滋味。
吃牡蛎。
宁海人过年年菜必有鸡、毛蛤和牡蛎。正月十四正是西店吃牡蛎的时节,寒风呼呼中,一群海边居民伤痕累累的手,顶着风聚集在一起撬牡蛎壳,让人印象深刻。
牡蛎在烹饪方式非常百搭,无论是牡蛎炒蛋还是直接蘸酱油吃都堪称是一绝。
故每逢元宵,宁海家家户户会早早做好这些小吃,一家团圆坐在一起品尝。本地独特的元宵文化,使宁海自古以来流传着一句民谚:“卅年夜的鼓,十四夜的肚”。
四、宁海婚礼
喜结良缘是每对情侣的美好梦想。而举办一场浪漫而难忘的宁海婚礼,则是为了把这个美好梦想变为现实的必经之路。位于浙江省宁波市的宁海县,以其独特的自然风光和深厚的人文底蕴,成为越来越多新人举办婚礼的首选之地。
宁海美丽风光
宁海县地处东海之滨,拥有得天独厚的自然资源,呈现出一幅幅令人心旷神怡的美景。周边山水相依,湖光山色交相辉映,为举办婚礼提供了丰富的场景选择。
在宁海举办海边婚礼,可以让新人与亲友们共同感受大海的浩渺与宁静。柔软的沙滩、碧蓝的海水,构成了一幅世外桃源般的美景。新人可以选择在沙滩上搭建临时婚礼场地,或者选择在海滩边的度假村或酒店举办室内婚礼,无论哪种方式都能创造出一个浪漫而难忘的婚礼氛围。
如果新人对古朴的江南水乡情有独钟,那么在宁海的水乡古镇举办婚礼将是一个不错的选择。水和古建筑相互映衬,别有一番韵味。宁海的古镇保存完好,古朴而精致的建筑、曲曲弯弯的小巷,为婚礼增添了别样的魅力。新人可以选择在古镇内的传统庭院或江边的酒店举办婚宴,或者在江边租船举行水上婚礼,给婚礼增添一丝古韵。
宁海深厚人文底蕴
宁海不仅拥有美丽的自然风光,更有深厚的人文底蕴。这里有悠久的历史,丰富的文化遗产,为宾客们带来一场文化盛宴。
举办宁海婚礼最受欢迎的地方之一就是宁波鄞州职业技术学院,这所学院的教学楼便是宁海最有代表性的地标之一。教学楼庄重大气,周边绿树成荫,是宾客们领略宁波传统文化的绝佳去处。
宁波市博物馆也是举办宁海婚礼的热门场所之一。这里汇集了丰富的历史文物和艺术品,可以让宾客们在浏览馆内珍品的同时,领略到宁波的悠久历史和独特文化。在博物馆内举办婚礼,不仅能为婚礼增添一份文化底蕴,还能让客人们感受到一种别样的仪式感。
宁海婚礼策划
举办一场完美的宁海婚礼离不开精心的策划和安排。以下是一些策划婚礼的建议,希望对新人有所帮助:
- 确定婚礼主题:选择一个适合自己的婚礼主题,这将是整个婚礼的核心和灵魂。
- 选择合适的场地:根据自己的喜好和预算,在宁海的海滩、古镇、度假村等地选择一个合适的场地。
- 婚礼摄影:找一位专业的摄影师记录下婚礼的每一个瞬间,留下美好的回忆。
- 婚礼音乐:选择一些适合婚礼氛围的音乐,为宾客们带来温馨的感受。
- 宴会菜单:根据宾客的口味和喜好,制定一份精美的宴会菜单,让人们品尝到美味的食物。
- 婚礼装饰:选择一些漂亮的装饰物,如鲜花、彩带等,为婚礼增添一份浪漫和喜庆。
- 婚礼主持:找一位专业的主持人引导婚礼现场,保证整个婚礼顺利进行。
总之,举办一场浪漫而难忘的宁海婚礼需要充分的准备和策划。无论是美丽的自然风光,还是深厚的人文底蕴,都使得宁海成为一个理想的结婚目的地。希望每一对新人都能在宁海度过一个难忘的婚礼,留下美好的回忆。
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