怎样自制汤圆心子？

一、怎样自制汤圆心子？

汤圆主料糯米粉200克 白芝麻100克辅料花生仁(生)200克 核桃(干)30克 红糖20克 猪油(炼)15克汤圆的做法1.准备好原材料2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮3.将花生和核桃仁切细4.锅里放入白芝麻干炒，炒熟5.加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干6.汤圆的馅料就做好了7.用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团8.取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满9.收口，然后搓成光滑的汤圆10.放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟11.出锅盛碗即可

二、汤圆糖心子怎么保存？

做好的汤圆成品需要放冷冻，汤圆陷放在冰箱保鲜就好了👻👻👻

三、做汤圆心子比例？

做汤圆心子的比例我们一般是用心子一份时那么糯米面就要二，那就是要2比1就可以了。

四、肉汤圆心子做法？

肉汤圆心子的做法

1、糯米粉400克,香菇适量,猪肉适量,韭菜适量,花生碎适量,葱姜蒜适量,料酒适量,酱油适量,十三香适量,鸡精适量。

2、糯米粉加入适量水，将糯米揉至表面光滑。

3、准备好猪肉、韭菜、香菇和压碎好的花生。将猪肉切成小块，韭菜切成小段，香菇切成小丁，准备做肉馅。

4、把锅加热，放入少量肥肉煎出油，放葱姜蒜炒香，把切好的肉放入锅里翻炒一会。

5、翻炒一会然后倒入香菇翻炒。

6、炒差不多之后，倒入压碎的花生、十三香、料酒、酱油盐放入进行翻炒。

7、在香菇和肉快熟了的时候倒入韭菜。然后放入盐、鸡精调味即可。

8、把做肉汤圆炒好的肉馅放凉之后，在开始包汤圆。

9、提前把开水烧开，用铲子轻轻把一个个汤圆放入。

10、直到汤圆在开水中烧浮起来之后，继续在烧2-3分钟，就可以出锅啦。

五、汤圆心子怎么保存？

汤圆心子放在冰箱的冷冻室里，吃不了的汤圆心子给它放在冰箱里冻上，在想吃的时候拿出来就做了

六、重庆汤圆肉心子做法？

用花生，核桃，芝蔴，白糖碾碎，加上猪油混合而成。

七、苏麻汤圆心子做法？

1

把苏麻炒香后用料理机打碎

2

把称量好的猪油加入不沾锅熬化，然后把苏麻粉加入搅拌均匀后加入黑糖粉，小火搅拌均匀后装入玻璃碗，放凉后即可

八、红糖汤圆心子的做法？

准备材料：糯米粉200g、清水约180g、生碧根果仁50g、红糖70g、 猪油25g、盐2g

制作步骤：

1、准备剥好皮的碧根果，先把碧根果放烤箱，170度、上下火，烤7分钟

2、先来做馅料，准备好材料，猪油是自己炼的，不吃猪油的用玉米油或者花生油代替

3、把红糖切碎，倒入料理机，加入碧根果仁，一起打碎，然后倒入融化的猪油搅拌均匀

4、糯米粉加入清水揉成不黏手的团，盖上保鲜膜静置10分钟

5、取一小块面团，揉圆按扁，包入适量碧根果红糖馅

6、包好收口滚圆，全部包好

7、锅内倒入清水，水开后下汤圆煮到汤圆飘起来，再继续煮一会，就可以了

8、盛出即可食用

九、核桃汤圆心子的做法？

将核桃花生芝麻炒香加糖加熟油搅绊弄碎，糯米粉和好，将馅包起团圆即可

十、汤圆心子做法和配料？

主料：糯米粉100g。

辅料：芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量。

自制汤圆的做法

1、糯米粉适量。

2、加热水，用筷子搅拌。

3、揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。

4、熟芝麻备好。

5、花生仁备用。

6、炒花生仁。

7、盛在盘里放凉。

8、花生去皮。

9、用擀面杖压碎。

10、压好的花生碎。

11、把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。

12、糯米面团搓成长条。

13、切成小剂子。

14、拿一个小剂子，压成薄片。

15、加入做好的馅，就像包饺子一样。

16、然后攥成球形。

17、做好的汤圆。

18、水开后，下入汤圆。

19、汤圆都漂上来了，就是煮熟了。

20、盛在碗里。今天汤圆心子的做法配料都分享给大家了，赶紧学起来。