兰州订婚花馍的做法？
一、兰州订婚花馍的做法？
一般都是做成花的样子蒸熟就可以了
二、陕西花馍做法大全？
花馍，又称为“面花”，不仅仅可食，更是一种享誉中外的民间艺术品，表现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺术想象力。花馍主要流行于山西、陕西等地，其中山西闻喜的花馍更是出名。乡间的花馍讲究很多，逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月等等，都有各类造型和不同用途，是我国民间艺术的奇葩，并被评为国家第二批非物质文化遗产。
首先
像蒸普通蒸馍一样，配置合适比例的面粉、水、酵母，进行和面即可。同时将干红枣用提前温水泡发。然后进行发面，也是基本发面做法。然后切出大小均等的面剂子（面团），大约有两个鸡蛋大小。将面团揉成长条形，用筷子在中间按一下。
第二步
取两颗红枣，将面条进行“S”缠绕。注意筷子夹出的小槽靠上
第三步
中间用筷子夹一下，夹紧一些。
上蒸锅，如同蒸普通馒头一样，大约三十分钟即可。这样，样式简单但别致的花馍就出炉了。
三、青蛙花馍做法大全？
主料
面粉250g酵母粉4g
抹茶粉10g白砂糖20g
清水120g豆沙72g
碧根果(可不加)2个红枣(可不加)2个
眼睛装饰糖8个
青蛙造型馒头的做法步骤
1.将所有材料除了抹茶粉都放入面包机，揉面25分钟。
2.面团揉至光滑面团分出20g，其余面团加入抹茶粉揉搓拌匀。
3.取一张厨房纸巾吸湿挤掉多余水分，盖在面包桶上。
4.发酵至面团原来2倍大，根据当地室温、湿度进行调整发酵时间，我发酵了45分钟，手沾面粉轻戳，如没有回缩既是发酵的差不多了。
5.豆沙平均分出4份，每份18g，抹茶面团也平均分出4份
6.将抹茶面团擀成饺子皮，将豆沙馅包入面团中(不喜欢甜味可忽略此步骤)。
7.将包好的面团收口朝下，揉搓成蝌蚪形状。
8.用锋利的刀将蝌蚪尾巴平均切成两段。
9.将两条面条轻揉搓成细条。
10.将面条折成青蛙腿，用锋利的刻出青蛙爪子，再用干净梳子在青蛙背上轻按压出3条细纹。
11.将红枣和碧根果放在青蛙嘴里(也可根据自己想吃的东西放)。
12.也可以用白色面团和竹炭粉混合搓出青蛙的眼睛轻按在青蛙上，或者用眼睛装饰糖轻放在青蛙上。面团静置松弛20分钟，锅中烧热放上蒸煮20分钟即可。
四、动物花馍做法大全？
取一碗面粉，要最白的那种面粉。
慢慢试着往面粉里直到可以揉成稍硬的、光滑的面团。
把其中一团搓成水滴状，尖的一端当刺猬的嘴。
在尖的一端用剪刀剪一剪子，剪出个刺来。
继续剪出很多小刺，这就是刺猬身上的刺。
在嘴的后面按两颗绿豆，当眼睛。小刺猬就做好了。
再揉一个光滑的小面团，两头都是圆的，只是一头大一头小
在小的那头，用剪刀大大地剪一剪子，再剪一剪，就剪出两只长长的兔耳朵。
在兔子后面捏个尖，当兔子的短尾巴。
在嘴后面安上两颗红豆，一只可爱的小白兔就做出来了。
五、临汾订婚有花馍风俗吗？
有，订婚宴上把花馍切成薄片，分送给亲朋好友，俗称：花喜馍
六、山西闻喜花馍做法大全？
闻喜花馍制作过程要经过九道工序：
首先用筛子、簸箕筛小麦，簸净土杂，再用水淘洗，而后装进竹篮或布袋放在阴凉处凝水，存放一日，便于麦粒皮与麦粒分离。
第二步是专门选取头两遍最白精粉，再用最细的丝制面箩过一遍，去掉其中的粗粉粒和碎麦皮。
第三步是选取少量特制酵母掺进一定数量的笼面，用水搅和后放在温度适宜的地方进行初期发酵。
第四步是酵面发好后，按蒸馍量的多少，掺进等量面粉，用温水和匀后，进行揉制，至少要反复揉八遍，以瓷光有筋、软硬适度为标准，软硬度很重要，硬了蒸不虚，易裂口，软了易变形。
第五步是捏形，通常由大家公认的能婆婆、巧媳妇担当，她们凭自己的高超娴熟的捏塑技术，依据提前商定好的花馍品种，主体配件分开捏制或一体捏制。
第六步就是把捏好的闻喜花馍雏形，放在温度适宜的地方，用棉被盖好，让其适度发虚。
第七步是开水上笼，急火上气，笼圈封严，大小分蒸，落气出笼。
第八步是花馍出笼后，趁热用食品色点染、描绘。
第九步是待花馍晾妥后，根据形状总体的需要，用竹签插上陪衬的面花，组合成一个完整的面塑艺术品。
七、花馍娃娃的做法大全？
主料：
面粉500克
辅料：
色素适量
酵母粉5克
步骤1
酵母粉用温水融化，这样和面发酵更快捷。拌到无干粉揉和成面团，密封发酵90分钟。发酵结束的面胚。
步骤2
面胚需要揉一揉排气，分割成小面胚。
步骤3
取一个面胚放红色红曲粉，绿色一样的做法，揉搓均匀备用。
步骤4
颜色的面胚做好
步骤5
用红色包白色面胚。
步骤6
包好的彩色面胚。
步骤7
切除想要的花纹，装饰一个蒂把就做好了，大火蒸15分钟
八、胶东花馍的做法大全？
1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
3.将面团揉匀分成小。
4.将每一份揉。
5.取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。
6.整理成型。
7.用剪刀剪。
8.将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。
9.全部做好了，经过二次发酵。
10.上锅蒸熟，开锅蒸20分钟。
九、泾阳花馍的做法大全？
主料：
面1000g
辅料：
糖玫瑰随意，红曲适量，姜黄适量，苦豆子适量，生油适量，红糖适量，白糖一勺
花馍的做法步骤
1.发面，揉面，至不沾手，要稍软。之后，取三分之二擀开。
2.抹油，抹均匀。
3.分成三部分，抹姜黄，苦豆子，红曲，如果案板大的话就擀大一点。
4.撒上玫瑰花糖，抹匀。一定要兰州产的苦水糖玫瑰哦，甜度刚刚好。
5.撒上红糖，请忽略面铺到毛巾上了，实在是面板太小，哈哈，毛巾是新毛巾哟，铺在案板下防滑哒。
6.切切切～切成大小均匀的六块，如果擀的大一点能多切几片更好。
7.切好之后，把颜色不同的岔开摞在一起。
8.摞好，包起来。
9.放在一边，再取剩下面团的三分之二揉一揉，擀成一张薄皮。
10.把之前的半成品放到新皮子上，叠起来。
11.包成一个大包子，翻过来放在一边。
12.最后剩下的一点面擀薄薄，抹油，抹姜黄。
13.三叠叠起来，切出窄条条。
14.在大包包上抹一层白糖水，两三根窄条条夹在一起，粘在大包包上做成花花。
15.水开后上锅蒸一小时，关火后点上用红曲制成的红点点。
十、花馍寿桃的做法大全？
准备材料面粉：1400克水：680-700克酵母粉：14克白砂糖：140克碱面：少许红、绿、黄色素牙刷、网筛、寿字印章、寿字模具等制作流程STPE 01-和面：将面粉、发酵粉、水、白砂糖揉成团。手动揉面的小玩家请先用一点水化开酵母，然后盆中放面粉，慢慢加水，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成团。用厨师机的小玩家请先加水，再依次放面粉、酵母、糖。面粉：水——2：1 面偏软。新手请降低水量，面成团即可。面团偏硬好操作。不喜甜味的白砂糖可不放。
STPE 02-发酵：面有点多，我分到两个盆中进蒸箱进行发酵，盖保鲜膜扎孔，普通烤箱加一碗水置于盆旁边，40℃一小时基本发酵完成。室温发酵的小玩家将发酵时间延长，只要面团变大至2倍即可。检测方法是用手指蘸干面粉插入面团后取出，手指取出后孔洞不变形不塌陷，即为发酵成功。
STPE 03-揉面：很多人不喜欢发酵粉的酸味，用碱面中和发酵粉的味道。只需取一点碱面，在案板上按碎抹开，然后把发酵好的面团放在案板上揉均匀光滑，沾手就撒干面粉，干粉尽量不要一次放太多，以不沾手为准。揉均匀光滑后，放入盆中盖盖子防干。
STPE 04-1-制作大寿桃：取600克面团，向内揉按至光滑，收口朝下。用双手转圈滚动并挤压面团，塑性成下小，中鼓，上尖的高长形状，用刮板或筷子从底到顶部压出一条线，最上面的桃尖顺着手指向外弯出弧形，为二发成型做准备。一定要是细高长的形状，在二次发酵和蒸好后，会自然变圆矮胖。用寿字模具按出红色面团的寿字。绿色面团制作叶子。背面涂清水，粘在大寿桃上。进行2次发酵，蒸箱40℃15分钟，转100°蒸30-35分钟。蒸锅直接放锅里，水放足，温水发酵15分钟后开火，上汽后蒸30-35分钟。