几菜几汤什么寓意？

一、几菜几汤什么寓意？

六菜一汤，吉祥如意

　　中国人过年最讲究菜式的吉祥意义，希望借全家团聚的机会说出心中的祝福和愿望，所以把很多菜式都冠以喜庆意味的经典菜名，比如年夜饭中不能缺少的鱼意味着“年年有余”，吃鸡代表“吃鸡起家”，香菇象征金钱，发菜音同“发财”等等，自己做年菜自然也少不了要做一些经典的菜式，让过年的气氛洋溢在席间！

二、6个人几菜几汤？

6个人吃饭，点3个热菜、2个凉菜、1道汤。

点菜之前先确定出席的人数及酒店饭菜的分量。如果人不多，点了一大桌菜，往往会浪费掉，节俭是中华民族传统美德之一，铺张浪费，要面子摆阔往往会给人不好的印象。

所以在点菜前先确定出席人数，尽量做到平均一个人1-2个菜的标准，如果酒店饭菜的分量足，平均每人1个菜就好。

点菜技巧：

1、冷热、汤菜、荤素要搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成，假如6人吃饭，一般可点2--3个冷碟，3--4个炒菜，加一个大菜一道汤，1--2个点心就足够了。

2、菜品之间不要出现重复。如果某道菜非常可口，可以让厨师再做一份，但是切忌同样品种的菜各点一份。比如选了一款鱼汤，那么就没有必要再点鱼类或其他海产品。

3、不要只注重点菜单上推荐的特色菜。即使不知道点什么菜,也只能选择餐厅推荐的特色菜中的一个，其他还是看自己的口味而定。

4、如果就餐人数较多，“八凉八热”和“四荤四素”，其中必须要有一条鱼，意为“年年有余”。

5、如果有人喝酒，必须要点2道。

三、中餐文化一般几菜几汤？

中餐文化博大精深，花样百出。你问这个问题我就已川菜的一桌酒席为例，一般4-6个凉碟，头菜，中盘（一般为看盘可以有彩盘或雕刻），二汤（主汤一般用食材比较高档的），热菜8个（其中可以包含一份甜菜和一份蒸菜）素菜1-2份， 小吃两份， 尾汤一份 ，水果一份 。 要是传统的满汉全席那可就多了去了，手碟，凉碟，头菜，二汤，四红四白，等等说不完。

四、几菜一汤比较合适？

一般来说十个人左右,一个肉,一个鸡,一个鱼,一个炒菜,一个青菜,加四个凉菜一个汤。

 十个菜就够吃了,太多就是浪费了,我们老家这边基本是这样。 

人少的话炒两三个菜就好了。 六菜一汤那是关系比较好的了,小炒肉、鸭子、鱼、豆腐、青菜、花生米、汤。 

这就是关系比较好的。 要是贵客来了就要九菜一汤了,那这个菜就比较贵重了,招待客人的就客气的。 待客最少也四菜一汤,人多最少10多个菜一汤吧。

五、请人到家吃饭几菜几汤有讲究吗？

请客人到家吃饭一般是九菜一汤，意思就是长久，六个菜，八个菜也都是可以的，也分人数的多少来定，在一个要看和平饿不公有制捐的过过目啊不洗如何，如果关系很好的话，那就弄九菜一汤，表示着两人的关系长长久久，一直友好下去，这样更能表达游戏的深浅

六、八九个人，几菜几汤，几荤几素(一般的朋友)？

至少两个大菜压桌，热菜四荤两素，凉菜四道。两汤即可。我五个人一般四热四凉两道大菜一个汤。

七、到底是几菜一汤？

三菜一汤，这是家常菜的。

八、订婚宴几桌合适？

这得看参加定婚宴的人数多少！

一般在我们农村！订婚时！直系亲属都参加！姨！

姑姑！

舅舅！

大伯！

叔叔！

爷爷奶奶！姥爷姥姥！怎么也得四桌！

在天津！只是双方父母见面！一桌就可以了！

九、农村订婚宴几顿？

这样根据当地的风俗习惯来决定。在北方的农村，订婚宴一般就是一顿，大多选择在上午举行，婚宴地点可以设在男方家里或者街道的酒店里。

而在南方，有时候是两顿，因为需要做筹备工作，在正式婚宴没举行前，男方需要安排好亲戚来帮忙，就会提前安排一顿，来协商婚宴的事宜，等第二天正式订婚宴时的酒桌礼仪，准备工作做好，正式婚宴就会圆满成功。

十、一般点菜几菜一汤？

具体看下吃饭的人群，比如是四个男士吃饭，可能还要喝点酒的情况下，我正常做四菜一汤，还会加个下酒菜，比如拍黄瓜啊，花生米什么的。

10人就是三荤三素，四道凉菜，四道荤素搭配的菜，一汤、一甜品加上两饮品。如此类推，其实就是要有荤有素，至于怎么搭配还要看你们的喜好，比如年轻人和年龄大的人。

以前待客标配是4菜一汤，三个菜就是让别人走的意思，俗称散伙饭。隆重点就13花，比方定亲，接待领导。13个菜里要有鸡有鱼（全鱼）有肉，4个凉菜，八个热菜，一道汤。