不像菜名的菜名?
一、不像菜名的菜名?
1、母子相会——黄豆和豆芽
2、火山飘雪——糖拌西红柿
3、穿过你的黑发我的手——海带炖猪蹄
4、走在乡下的小路上——红烧猪蹄,周围配上绿莹莹
5、绝代双骄——青椒炒红椒
6、波黑战役——菠菜和黑木耳
7、悄悄话——卤过的猪舌头和猪耳朵拼盘
8、火辣辣的吻——辣椒炒猪嘴
9、乱棍打死猪八戒——蒜苔炒五花肉
10、八仙过海——八种海鲜煮的汤
11、小二黑成婚——2个被剥了壳的京彩
12、严刑拷打——竹笋炒烤肉
13、心痛的感觉——一杯50块的白开水
14、玉女脱衣——削了皮的黄瓜
15、乌云遮日——紫菜蛋花汤
16、山公捞月亮——一盘醋上面放了一滴香油
17、逗你玩——豆腐做的丸子
18、青龙卧雪——一盘白糖上面放根黄瓜
19、男人四十——一盘花心大萝卜
20、银芽盖被——黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋
的花菜
二、好听的菜名意境菜名?
湖北天门酒席头菜,全家福,有不同形状的肉丸,有鹌鹑蛋,有猪肝瘦肉,还有木耳鸡蛋丝……
三、如何起菜名——菜名随笔?
菜固然要做得好吃,但菜名也要起得好。
菜肴的起名归纳下来有以下几种方式:一.真材实料型 明确烧法、口味、主料、辅料。
1.说明制作、主料型 面拖鱼、面拖排骨、面拖虾、爆盐带鱼、炝虾、清炒菠菜、干煸大肠都属于这种类型。
2.制作、调料口味、主料型 菜名为酱爆肉丁,其酱为调料,爆为烧法,肉丁为主料。
本帮菜的传统酱即甜面酱和豆瓣酱,各人烧法只不过比例不同而已,口味基本上咸鲜、甜。
爆的油温究竟多高,好吃就行。
酱爆兔丁、酱爆鸡丁、酱爆鳝背、酱爆猪肝、糟溜鱼片都是属于这种类型。
3.说明辅料、制作、主料型 扣菜一般以蒸为主,如百叶扣咸肉、扣三丝、梅干菜扣肉、菌菇扣蛋卷等。
番茄炒蛋、螺蛳肉炒韭菜、韭黄炒肉丝、青椒炒肚片、皮蛋拌豆腐、金针菇拌肚丝、萝卜炖小排汤、洋参炖鸡汤、等家常菜肴,菜名都比较直接地反映出菜肴的全貌。
4.说明调料、主料型 辣仔鸡、熏鱼、葱油鸡、酸菜鱼、椒盐排条、蚝油牛肉糖醋小排、麻辣鸡丝、香葱炒蛋、盐焗鸡等菜肴,简单明了。
二.地名型 山西泡馍、扬州炒饭、扬州狮子头、宁波臭冬瓜、北京烤鸭、广式烤鸭、西湖醋鱼、无锡排骨、苏州豆腐干、东北拉皮、东北水饺、周庄咸菜、贵州腊肠、太湖三白等菜肴产自何处一目了然。
三.人物型 东颇肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、毛氏红烧肉、叫花鸡等。
四.口彩型 婚宴有金玉满堂、早生贵子、一帆风顺、鸿运高照、花好月圆、鸳鸯戏水、鹊桥相会等;寿宴有寿比南山、福如东海、子孙满堂、五子登科、年年有“鱼”等朗朗上口的菜名。
只要你想得到,哪怕“搭”一点边,谁也不会追究菜名与实际的菜贴切不贴切,相视一笑,民俗约定。
五.形似、艺术型 如今酒店的菜单大多采用菜肴彩图,还有明档出实样让客人点菜,这给菜肴的起名有了很大的发挥和想象的空间。
因为有了实际参考,客人也乐意接受。
例1 太极虾球 例2 阿凡提孜然羊肉 例3 西门干巴肉扁饺(《金瓶梅》文化菜肴) 例4 用心良苦 例5 唐诗菜肴 鹅鹅鹅(鹅头、鹅翅、鹅掌) 曲项向天歌(鹅翅根) 白毛浮绿水(鹅蛋白) 红掌拨青波(鹅掌) 六.忌口菜名 如霉干菜的“霉”字和细菌联系在一起就不舒服,大多店家用“梅”字替代;又如硝肉,硝为化学名词,用在菜肴里显然不妥,所以改用肴肉;其次不雅的菜名有猪耳、羊眼、鸡爪、猪脚爪,分别改为迎风、葡萄眼、凤爪、猪手就让人看了顺眼。
在酒店用餐是件享受的事,店家的菜名也同样影响客人的食欲。
满山红大鱼
四、准备4月1日订婚,清明节订婚可以吗?
我真的感觉这个日子不好,4月1日愚人节,还碰上清明,我还是会忌讳,毕竟订婚还是比较重要的仪式,想有一个好兆头。
五、关于菜名?
培根高丽菜,猪肉炖粉条,猪肉炖酸菜,排骨炖豆角,羊肉萝卜煲,牛肉烧土豆,鸡肉炒芽菜
六、粽子菜名?
例如红枣粽子,蜜枣粽子,腊肉粽子,豆沙馅粽子,海鲜鲍鱼粽子,巧克力味的粽子,蜂蜜粽子,蛋黄肉粽子,紫薯粽子,等等二十几种的口味,平时还可以用粽子搭配各种蔬菜来吃,炒着,凉吃都可以,我个人还是偏爱蜜枣粽子!
七、中考菜名?
游刃有余(红烧河鳗)。
【成语】: 游刃有余
【拼音】: yóu rèn yǒu yú
【解释】: 刀刃运转于骨节空隙中,在有回旋的余地。比喻工作熟练,有实际经验,解决问题毫不费事。
【出处】: 语出《庄子·养生主》:“彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。”
【举例造句】: 从前他们又要办厂,又要做公债,也居然稳渡了两次险恶的风波,现在他们全力来做公债,自然觉得游刃有余。茅盾《子夜》十七
【拼音代码】: yryy
【近义词】: 挥洒自如、滚瓜烂熟、炉火纯青
【反义词】: 捉襟见肘、一筹莫展、笨手笨脚
【歇后语】: 庖丁解牛
【灯谜】: 最好的杀牛技巧
【用法】: 作谓语、宾语;指十分老练
【故事】: 战国时期道家代表庄周讲一个故事:有个厨师替梁惠王宰牛,他的宰牛技术十分娴熟,刀子在牛骨缝里灵活地移动,没有一点障碍,而且很有节奏。梁惠王看呆了,一个劲夸他技术高超。厨师说他解牛已19年了,对牛的结构完全了解。
八、麻雀菜名?
有爆炒麻雀肉、龙凤同戏、雀里藏珠、清蒸麻雀。
九、勾心斗角菜名?
1人参公鸡 寓意别人给自己造成了人身攻击。
2钩心豆角 寓意别人和自己勾心斗角。
3小杜鸡肠 寓意身边的人心思狭隘。
十、灵魂菜名?
穿过你的黑发我的手,麻辣神仙甩不脱,大雪压火山,乱棍打死猪八戒,母子相会,爱情悄悄话,纯洁的少女,小二黑结婚,波黑战争,关公战秦琼,刀拍前男友,绝代双椒,鞭打红娘,群英荟萃,前无古人后无来者,孟母三迁,佛山无影脚,黯然销魂掌,吻别,乌云遮日
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