订婚菜单一般有哪些菜？

一、订婚菜单一般有哪些菜？

菜单大全：婚宴菜单，美满良缘

添喜龙凤丁西芹炒虾仁鸡丁、鸡腿扒时蔬金华火腿、翡翠珍珠鲍鱼(时蔬扒珍珠鲍)、清蒸海上鲜(清蒸海青斑)、美满鸳鸯鸡(鼓油鸡扮贵妃鸡。)锦绣前程，扬州炒饭。情意绵绵(幸福尹面)、百年好合，莲子百合红豆沙，永结同心(美点双辉)、吉庆满堂红(乳猪大拼盘)、脆奶千丝卷，珊瑚百花齐放(蟹柳扒西兰花)。

二、南方农村订婚菜单？

白斩鸡，白斩鸭，烤乳猪，鱿鱼，大虾，螃蟹，粉丝，炒青菜

三、婚宴菜单一般有哪些菜品，有哪些讲究？

很多人想知道东北婚宴都有哪些菜，是不是有小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅，东北沈阳婚宴必须有硬菜，还有一些经典的菜品，菜单一般有哪些菜品？今天个大家看看实物图片，这是我拍摄的一些图片，给大家看看沈阳当地婚宴菜单的菜品吧。

色泽金黄、浓香无比的四个丸子组成一道菜，叫做四喜丸子，代表福、禄、寿、喜的四个含义，不光是喜宴有四喜丸子，寿宴、年夜饭、中秋节、都有这道菜，吃起来挺软的，但也算是硬菜。一般就是主食之前的压轴菜了。婚宴讲究食材原味，注重视觉、味觉与器皿的搭配，使得菜品的呈现充满活力和色彩。 酱红色的丸子搭配绿色蔬菜看起来就很好看。

红烧全肘，婚宴上四大硬菜之一，东北婚宴都会有红烧肘子，有些地方改良了一些当地的做法，叫做扣肘子。满族人喜欢用碗做蒸菜，肘子放在大碗里蒸好之后，扣在盘子里面，大肘子当然有寓意了，猪肘子象征在结婚夫妻感情粘粘呼呼。搭配几个红烧鹌鹑蛋更是下酒好菜。

鱼是必须有的，以前用鲤鱼比较多，城里人改成鲈鱼或鳜鱼、多宝鱼等等，目前很多农村还延续婚宴红烧鲤鱼的做法，清蒸鱼的味道更适合年轻人的口味。鲜味扑鼻而来的清蒸鱼让新人很有面子。

“无鸡不成宴,无鱼不成席”不论是婚宴还是年夜饭的饭桌上，都不能少了鸡和鱼这两道菜，大鸡代表大吉，必须有鸡，所有的东北婚宴的宴席都会有鸡和鱼，烧鸡扒鸡熏鸡烤鸡都可以。小鸡仔还特别香嫩呢。有时候坐火车都恨不得带着烧鸡。

婚宴里面的主食，必须有饺子，饺子意味着元宝，吃饺子的寓意希望发财。不光是结婚吃饺子，基本各种节气都会吃饺子的，最喜庆菜品，没有之一。

剩下其他菜品就要自行搭配啦，青菜、肉类、海鲜、凉菜、汤类，按照自己的消费能力搭配任意的菜品，主要菜品就是鸡、鱼、海鲜、肘子、四喜丸子，有时候还来个龙虾、阿拉斯加帝王蟹、大虾、海蟹、河蟹，有多钱办多大事，丰俭由人的婚礼菜品就是这样的。美食盛宴，匠心出品。辽沈美食 图文原创。

四、订婚宴菜有哪些？

订婚宴菜品选择主要有下面三点，大家可以参考一下。

（1）菜单菜品种类：婚宴菜单菜品尽量多样化，鸡鸭鱼肉什么都应该有，其次，就是一些特色招牌菜也必点，这方面在聚福园做得比较好。

（2）菜单菜品分量：大多数订婚宴菜单菜品是8道、10道、12道，当然菜品的分量也是非常关键。

（3）菜单菜品口味：菜品口味一般是比较综合的，一桌菜最好是满足多种口味。桂林人都比较爱吃辣，因此，辣一点的菜会比较多。

五、农村订婚礼节有哪些？

订婚礼节有哪些一：祭祖

　　男方在出发前往女方家中之前，首先要祭祖，上香告知祖宗自己即将订婚，希望他们保佑这段婚姻能够美满幸福。

　　订婚礼节有哪些二：出发

　　与男方一同前往女方家中的队伍人数为双数，队伍中的人需是男方家中年长的亲朋好友，礼车的数量一般是6辆车。

　　订婚礼节有哪些三：纳采

　　男方纳聘车队即将到达女方家时，需要燃放鞭炮，女方也因燃放鞭炮欢迎纳聘的车队，到达女方家后，女方家中的一位兄弟为新郎开门，并端来一盆水让新郎洗手，新郎洗手后用红包答谢这位兄弟，然后将霹聘礼交于女方父母。

　　订婚礼节有哪些四：敬茶

　　准新娘在女方家人的陪同下，向纳聘车队中的男方亲友敬茶。

　　订婚礼节有哪些五：压茶瓯

　　敬茶后，准新娘手捧着盘子将茶杯收走，同时男方的亲友将红包放到盘子中，这就是“压茶瓯”。

　　订婚礼节有哪些六：戴戒指

　　准新郎亲自把系有红线的戒指戴在在准新娘右手的中指上，如果准新郎的母亲也在场，需要为准新娘戴上项链、手镯等饰品，作为见面礼。

　　订婚礼节有哪些七：燃炮

  订婚礼节到这里就完成了，随后女方燃放鞭炮以示祝贺。

六、农村订婚和结婚有哪些规矩？

男女二人经媒人介绍见面，两人如果谈得很投机，有共同语言，然后就安排订婚仪式。

订婚仪式一般逢双举行，在这一天，男方带着礼物（包括相应的公鸡、活鱼、猪肉等肉类、烟酒、适当的礼金）。

然后，咱再说说结婚方面的规矩：

一：现在一般都用轿车迎亲，还有迎亲来回的路线一般不重合，除非就一条路，不重合不行。

二：迎亲发嫁的时候，一般新郎把新娘抱到婚车上，而且到了新郎家，新郎再把新娘从车上抱到家里，个别的也有不抱的，一切从简。

三：下车的时候，一般婆婆上来迎接，手里拿一本书 ，书里夹着一个红包，红包里的钞票多少不定，适可而止，象征性的。

四：一般在中午十二点之前结亲回到新郎家，特殊情况除外.

七、烧烤菜单上有哪些菜？

烧烤菜单上通常包括各种肉类如牛肉、羊肉、猪肉等，还有各种海鲜类如虾、鱿鱼、鱼片等。此外，还有各种蔬菜水果类如洋葱、玉米、辣椒、蘑菇、土豆、西红柿、南瓜、菠萝等，以及各种烤串、鸡翅、鸡脆骨、鸭脖等小吃类。

在烧烤菜单上还会有各种调味品如孜然粉、十三香、芝麻酱、沙茶酱、辣椒酱等提供选择。烧烤菜单内容种类繁多，可根据个人口味和喜好进行选择和搭配。

八、农村蒸菜有哪些？

萝卜蒸肉末、螺蛳蒸花甲、清蒸鱼干、清蒸鸡中翅、芋头蒸腊肉、豆豉蒸豆腐

九、普通菜单上有哪些菜？

一般情况下茄子、韭菜、金针菇、辣椒、四季豆、玉米、鸡腿、鸡翅、鸡脚、牛排、猪排、秋刀鱼、豆腐干、红薯、火腿肠、脆皮肠、奶香小馒头等最常用的调配料孜然粉，孜然又名安息茴香，是深受众人欢迎的调味品之一。不仅历史悠久，还有很高的药用价值。是烧烤食品必用的上等作料，也是配制咖喱粉的主要原料之一。烤羊肉时喜用。

十、饭店菜单一般有多少菜？

一般都有十多个20个菜，消费者能更多的选择