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安徽淮南凤台烧饼的做法?

2023-11-26 19:51:58  来源:网络   热度:

烧饼的做法:

步骤1:面粉中倒入温水,放入酵母粉

步骤2:将面粉揉成光滑的面团

步骤3:在面团表面抹上一层油以防干裂,盖上保鲜膜,醒面30分钟

步骤4:做油酥,锅里放油,放入猪油

步骤5::锅中倒入少许面粉,用小火,别抄糊了哦!

步骤6:在油酥中加入五香粉和葱花,盐拌匀!

步骤7:将醒好的面团分成八份,取一块面团,用擀面杖擀长擀薄,抹上一层油酥,从一头卷起,盖上保鲜膜继续醒十分钟

步骤8:醒好的面团收口朝下,擀成长方形薄片,预热烤箱180摄氏度

步骤9:放入烤盘,刷上一层清水,均匀的撒上芝麻,放入预热好的烤箱中层,烤十分钟左右,中间鼓起表面金黄就可以了

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